人生も後半戦! これから先も楽しもう!

人生も後半戦になったら、これまでの生き方に後悔することもあります。しかし、後悔しても仕方ない。この先楽しく生きるためにいろんなことに挑戦

身がほろほろと砕けていくに従って肉汁を出し

 

 口の中に放り込んで舌の上に載せる。

 咀嚼して驚いた。

 身がほろほろと砕けていくに従って肉汁を出し、それが甘い醤油と絡んで口中に広がる。サバの臭みがすっかり抜けているのは生姜が刻んであるせいだろうか。

 素直に美味しい、と舌が喜んだ。

中山七里さんの秋山善吉工務店よ