口の中に放り込んで舌の上に載せる。 咀嚼して驚いた。 身がほろほろと砕けていくに従って肉汁を出し、それが甘い醤油と絡んで口中に広がる。サバの臭みがすっかり抜けているのは生姜が刻んであるせいだろうか。 素直に美味しい、と舌が喜んだ。 中山七里さ…

今までムニエルとかソテーは食べたことがあるが、煮物は初めてだった。口元に近づけると、甘じょっぱい醤油の香りが鼻腔に流れ込む。 中山七里さんの秋山善吉工務店より

「おう、景子さんか。よく来たな」 刈り上げた白髪に肉の削げた頬、そしてへの字に曲がった唇。よく来たなと言う割に顔は全く笑っていない。 中山七里さんの秋山善吉工務店より