岐阜県産 龍の瞳
龍の瞳は、日本で最も大きい粒で光沢、粘りのあるお米です。
粒の大きさはコシヒカリの1.5倍の大きさで粘り、甘み、歯ごたえに優れています。
冷めても美味しいお米でおにぎりやお弁当に向いている言われていますが、私はおにぎりやお弁当にしたことはありません。
その理由は、我が家の食卓に龍の瞳のご飯が出るのは特別な日だからです。
すきやきやステーキといった御馳走と同じ扱いなのです。
美味しく特別な分、お値段も特別で、普段食べる米の倍以上はします。
プレゼントに贈ると喜んでもらえます。私は母の日に贈りました。
