１つの商品の表示には、複数の法律が関係している 食品表示に関する法律は、中心となる「食品表示法」のほか 「食品衛生法(保存方法の基準等)」 「JAS法(有機食品の表示)」 「牛トレーサビリティ法(牛肉の表示)」 「米トレーサビリティ法(米穀等の表示)」 「…

食品表示とは 食品の表示は、消費者にとって、その食品を購入する際に、正しい食品の内容を理解し、選択する上で、なくてはならない情報の宝庫であり、また、生産者、流通業者、消費者をつなぐ重要な役割を果たしています。 消費者は、商品を選択する際に、…