美味しそうなフレンチトーストの表現 喜びなさい、とばかりにお母さんは私にお皿を突き出す。黄金色に焼けたほかほかのフレンチトースト。ミルクとバターがたっぷりで、シロップの代わりにマーマレードがどかんと添えられている。 坂木司の和菓子のアンより

葛きり美味しさの表現 さらに出された葛きりはシロップに柚子の風味がつけられていて、呑み込んだあとまでさわやかに香る。 坂木司の和菓子のアンより

水ようかんの表現 (お、おいしいっ！) 極限のゆるさで固められた水ようかんは、舌の上で滑るようにとろけて広がってゆく。家で食べていた缶入りのやつとは、まるで別物だ。 坂木司の和菓子のアンより

忘れないようにする表現 そうか、後ろだった。確かに中華街の旧正月って、年が明けた後にやってきた気がする。今月のお菓子を追いかけるだけで精一杯の私は、心の中でメモを取る。 坂木司の和菓子のアンより