有機食品とは 1999年(平成11年)に有機JAS規格が制定。 現在、制定されている有機食品のJAS規格は 「有機農産物」 「有機畜産物」 「有機加工食品」 また、有機畜産物の飼料となる「有機飼料」についても併せて制定されている。 有機JAS制度では、有機農畜産…

胸の底に汚泥が沈殿したような感覚だった。とてもではないが風呂に浸かったくらいでは解消しそうにない。 中山七里さんのヒポクラテスの誓いより

胸の裡に澱が沈み始める。研修医としてのわずかな誇りも、法医学教室で得た経験値も、根こそぎ瓦解していくような感覚に囚われる。 中山七里さんのヒポクラテスの誓いより